重庆加盟李记串串底料特色 重庆李记串串-李记串串香加盟
发布时间: 2017-09-28 09:07
吃李记串串香还可以测性格?

您撸串串一般先烫什么?据说,从“道菜烫什么”可以看出一个人的性格哟!不妨跟李记串串香加盟小编边撸串边。
有点脾气的的烫鸭肠可能直接“来半斤!”能满足,省得在展柜一盘一盘的端。而且锅底一开先就开烫。七上八下,三下五除二地几下吃个光。
先就牛肉串串一大把往锅里塞的(有的特色牛肉是盘装,与火锅类似),一般都是超级吃货,而且通常小量是难以满足的,必须是大把或要双盘以上。

先烫毛肚,要烫就要烫的水牛毛肚,这种耿直豪爽的气概,毋容置疑,不是四川人就是重庆人。

先下金针菇签签的,通常心思细腻、情感丰富、还比较内敛。据说,靠谱实在可能先来几串烫鹌鹑蛋。涮过串串香火锅的人都都知道,鹌鹑蛋便宜又好吃,关键是煮的时间短,稍稍烫热就可以吃,一看就是个实在人。众人在涮荤,他独先下点什么小葱之类的,可能日子有过的有滋有味的。一看就是会过日子的人。


【李记串串香加盟】店经营五大门道
作为餐饮行业中的一员,串串香老板们都很希望顾客对自家店铺有一个好的评价,所以很多的老板们就朝着这个目标前进。所以,小编为各位李记串串香加盟店的老板们,总结了一家被顾客评价为很好吃的串串香店铺,在经营管理方面有什么门道!
1.专注产品和目标
时代正在马不停蹄地更新,思想和技术也在更新换代。所以对于现在充斥着各种拓展客源的平台,店铺要学会合理利用,虽不可完全依仗但也不能全部抛弃。
一家串串香店铺的灵魂是菜品,这一点不得到重视,你在怎么牛逼哄哄,也是白搭!

2.不将就顾客

“跟风”,不管是谁,都有这种心理。孤儿也有这种心理,TA们会看见别人在排队,就习惯性和别人一起排队。所以店铺得做出不一样的服务,不一样的菜品,在顾客尝过、体验过之后,心里形成想法,这就是我需要的。不将就用户,因为店铺要做顾客的导向。
3.数据管理
互联网的大热,也为未来餐饮的发展指明了方向:优化与升级。
未来的互联网,肯定会着重解决餐厅相对繁杂的服务流程。目前的大多数餐企还没有真正建立起数据系统,客户关系管理如会员制度、节日祝福,财务管理如餐厅收支、账单透明以及营销管理,人力有穷,借助系统工具更加不容易出错。
4.盲目自信
一个地区的成功经营,是由多种因素的,并不能代表在其他地方也可成功复制,因水土不服而失败的例子不在少数。做餐厅最怕的是盲目自信,认为别人能成自己也没大问题,匆忙上手,最后还得陷入两难境地,赔了夫人又折兵。
5.自媒体时代
这是个谁都能发声的时代,人人都是自媒体,闭门造车只会让店铺越走越难。所以,务必要让自己的品牌,在顾客口中传播开,在各种信息平台中流动起来。