学做新口味爆炒酸奶培训小本投资致富_深圳炒酸奶
发布时间: 2018-01-13 17:27

深圳【德厨小吃培训】学做炒酸奶培训电话4000.777.501,炒酸奶的制作方法主要分为以下几大类: 一、传统炒酸奶:以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。 二、新式炒酸奶:以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。多种口味,口感顺滑,果香浓郁,后味十足。 炒酸奶即酸奶冰淇淋,由于是快速制冰而成,刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋,其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。 新式炒酸奶口感分为三个层次:一,刚铲出的特别冰爽,可用“冰脆爽滑”来形容。二,过约十几分钟(或制作过程中缩短时间)即化为软冰淇淋,可用“绵软柔滑”来形容。三,融化为冰水奶昔时,可用“细腻顺滑”来形容。 炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。 深圳德厨小吃培训学习全校实行一对一授课手把手教学的模式,保证每一个来小吃培训学校学习小吃技术的学员都能真正学到小吃技术》炒酸奶培训学校。深圳炒酸奶培训学校哪里好。

培训内容 
 
爆炒酸奶技术


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深圳炒酸奶培训去哪里好。自制酸奶135g 熟花生碎 熟核桃碎 熟黑芝麻 熟白芝麻 干枣[图]干枣相克食物 饼干 山楂卷 烤盘 保鲜膜 菜谱做法: 1.准备好所用的材料 2.花生核桃饼干压碎,山楂卷干枣切小粒。 3.把除酸奶以外的食材拌匀 4.45g。也可多加,根据个人喜爱添加。 5.准备一个烤盘,烤盘上铺上保鲜膜。 6.将酸奶倒入保鲜膜上 7.将拌好的食材倒入酸奶中。 9.铺平,放入冰箱冷冻1小时。 10.这是冷冻后的炒酸奶。 11.成品 注意事项: 3岁以下儿童和老人不易食用。牙齿或胃肠对冰冻食品者慎用。尽量不要隔夜食用以免影响口感。炒酸奶培训还是德厨靠谱。


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