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桂林回味香粉——自制桂林米粉,做世界的美食家
2018年10月12日    

桂林真滋味调味品厂是一家专业生产食品调料味,集研发、生产、销售为一体的食品公司。主要生产产品有桂林除腥剂桂林复合调味料桂林米粉调味品,桂林螺蛳粉回味粉桂林鲜味增强剂桂林回味香粉桂林米粉培训桂林米粉制作桂林米粉技术桂林米粉卤水重庆酸辣粉制作配方等。


桂林回味香粉

桂林米粉调料有骨头汤10千克,老抽500克,生抽1.5千克,绍酒150克,冰糖650克,盐150克,桂林腐乳5块。香料 草果50克,八角250克,沙姜50克,甘草25克,花椒25克,丁香50克,桂皮40克,陈皮50克,白芷15克,白蔻30克,干椒100克(炒香),阳江豆豉100克(炒香),罗汉果2个,以上香料包好放入25千克清水的不锈钢桶中,大火烧开,小火熬制5小时至出味后,加入5千克牛肉(切小块,飞水)卤半小时,捞出即成卤水。

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